Livsmedel C-vit mg Ca mg Se µg Fol µg E-vit mg A-vit µg Mono g








Alafa-groddar 8 32 1 36 - - -
Ananas 15 7 0,6 11 0,1 2 11,2
Apelsin 53 46 - 30 0,55 8 8,9
Aprikos 10 14 0,3 9 4 260 8,3
Aprikos (torkad) 2 45 0,5 10 - x 42
Avokado (obs giftig för fåglar) 8 11 1 62 1,3 12 0,4
Banan 9 6 0,5 19 0,55 8 13,5
Blomkål 73 23 - 66 0,2 2 2,1
Broccoli (fryst) 72 41 - 94 0,46 154* -
Brysselkål (fryst) 74 26 1 123 0,34 ? 2,1
Dadlar (torkade) - 32 3 13 - 5 62,5
Fikon (torkade) ytterst lite 144 2,5 8 0,07 - 60
Grapefrukt 39 12 0,2 10 0,3 1 6,5
Grönkål (fryst) 28 136 2,3 17 2,4 890 -
Gurka 9 22 - 14 0,15 18 1,4
Havregryn - 56 1 56 0,75 - 1,3
Huvudsallad 9 65 - 73 0,3 217 0,8
Isbergssallad 4 23 - 56 - 30 -
Jordgubbar 66 32 - 18 0,12 - 7,4
Katrinplommon 3 51 0,5 4 2,3 - 37,6
Kiwi 74 25 1 - - 8 9,2
Knäckebröd, råg - 60 2 - 0,8 - 0,6
Knäckebröd, vete - 40 2 - 1,4 - -
Korn, gryn-flingor - 24 1 20 0,25 - -
Kålrot 25 35 - 20 - - 3,9
Majs 7 3 ? ? ? 28 8,9
Melon, Honung 25 6 - - - 4 7,8
Melon, Nät 42 11 - 17 - 180 5
Melon, Vatten 10 8 0,5 2 - 38 8,7
Morot 6 32 - 14 0,55 1317 6,1
Nässlor 175 490 - - - ? 1,3
Palsternacka 6 74 - 67 2,3 3 3,8
Paprika (grön) 81 12 0,2 19 0,55 40 2
Paprika (röd) 144 13 0,2 52 2,9 110 4,5
Persika 8 5 1 3 1,8 19 7,8
Persilja 182 340 - 183 2,7 933 0,8
Päron 5 11 0,4 7 0,7 3 9,2
Russin 11 49 0,5 3 - - 60
Rödbeta 10 35 2 56 0,8 - 6,8
Rödkål 57 37 ? ? ? 3 3,5
Salladskål 27 45 0,2 79 0,12 3 2,2
Småcitrus (typ clementin) 31 14 - 20 - 8 8,2
Spenat (fryst) 24 170 - 120 - 550* 0,4
Squash 9 15 - 22 - 4 1,9
Tomat 20 11 - 9 0,34 96 3,3
Vetegroddar - 41 3 330 11 - ?
Vindruvor 11 11 - 57 0,02 11 3,4
Vitkål 36 45 - 57 0,02 11 3,4
Äpple med skal 8 6 - 3 0,6 2 7,7